На 25 април 2015 г. в гр.Пловдив се проведе НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА – БЪЛГАРИЯ 2015,
където в категорията „Най-добър млад готвач” участва ученикът от ПГ по туризъм „П.К.Яворов”гр.Добрич Петър Любомиров Семов от 12- в клас , с ръководител г-жа Даниела Аврамова.
Състезанието се проведе в Панаирния град ,където в специално оформен бокс,оборудван с необходимата техника и пред публика ,на живо, Петър трябваше за 2 часа да приготви по 2 порции предястие,основно ястие и десерт на тема „Регионални подправки” .
Журираха кулинарните експерти Андре Токев,Иван Манчев и Иво Ивов
Предястие-Профетроли със сьомга, мармалад от печени чушки и ароматна бисквитка-използваните продукти са 23,прилага 5 техники за приготвяне,като преобладаваща регионална подправка е копър
Основно ястие- Агнешки котлетчета с билкова коричка-нежното агнешко е с аромат на мента и джоджен,с хрупкава коричка от шам фъстък,гарнирано с трио от намачкани картофи, задушен спанак, сотирана капия,и декорация от чери доматче с чипс от спанак
Десерт -Цитрусова панакота с портокалов сос и мента-нежност с аромат на портокал и ягода
